04 octobre 2007
du fenouil simplissime
Voilà ma colère apaisée un peu...du réconfort, une envie de fenouil, et je partage avec vous ma recette express simplissime des soirs de fégnasse (ou pas), en accompagnement (ou pas)! Voici donc le...(roulement de tambour)...
Fenouil au four (pour 2 personnes)
2 bulbes de fenouils assez épais - 1 citron - huile d'olive - sel - poivre - herbes de provence.
Coupez les branches des fenouils, lavez-les bulbes et coupez-les en tranches d'épaisseur moyenne. Etalez-les sur une plaque à four, mettez-y un filet d'huile d'olive et de jus de citron. Salez, poivrez et parsemez d'herbes de provence.
Enfournez 20 mn, le fenouil doit être cuit tout en restant un peu croquant.
Et même que c'est bon pour la santé!
Commentaires
J'adore les fenouils ! Je mets les mêmes ingrédients que toi mais ... A la sauteuse et en ajoutant de l'oignon émincé, on se régale à chaque fois et je n'ai jamais pensé à tenter au four ! Ce doit être délicieux :)
Coucou Aurélia, j'ai reçu aujourd'hui ton colis, je t'en remercie ! si tu veux voir, c'est déjà sur mon blog, bises
J'aime beaucoup le goût du fenouil. Ta recette simple me plait beaucoup.
A bientôt
paola
J'aime beaucoup le fenouil et je vais essayer ça tout de suite ! Merci pour ces bonnes recettes ! En aurais-tu une dans ta hotte concernant le tagine ?? Je prépare un repas de famille et je cherche une recette...
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